网红月饼带出“芝麻开门” 共富之路开启【今日】

七八月时来芝麻共富园拍照最美，成片的白色芝麻小花是别处少见的风景。5月，淳安县安阳乡昌墅村书记余军福望着眼前大片等待收割的冬小麦，憧憬着即将播种的100多亩芝麻田。游客来这里旅游，还可以带走村里制作的芝麻油，特别香，适合拌凉菜。

芝麻曾是安阳乡家家户户都会种一点的作物。如今，昌墅村依靠小小的黑芝麻，发展出了一系列特色产业，实现了生态美、特色足、产业兴、百姓富。

提到安阳乡的共富之路，不得不提当地的网红芝麻月饼。这款由“龙凤糕点店”手工制作的酥皮月饼，以本地黑芝麻为馅料，包含了余小泉和方东凤夫妻近20年的心得和手艺。近年来，这款月饼走红，许多游客慕名而来购买作为伴手礼，也是当地人走亲访友时必带的特产。

芝麻月饼之所以受欢迎，是因为其醇厚的芝麻馅和酥脆的外皮。余小泉夫妇从20多年前就开始做点心，不断改良配方，听取乡亲们的意见。现在，他们分工合作，余小泉负责做馅，方东凤负责做皮。除了传统的芝麻馅，他们还开发了蛋黄馅和肉松馅，但最受欢迎的还是芝麻馅。