山东省市场监督管理局日前发布了关于食品安全“你点我检”专项抽检情况的通告。根据收集的群众意愿，本次抽检了餐饮食品、豆制品、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、调味品、饮料等12大类共99批次食品样品。
在此次抽检中，青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的，来自小町蛋业（山东）有限公司的保洁无抗鲜鸡蛋（生产日期/批号：2025/2/17，规格型号：1.59kg（30枚）/盒），被检测出地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。具体检测结果显示，地美硝唑含量为15.5μg/kg，甲氧苄啶含量为13.0μg/kg。地美硝唑是硝基咪唑类抗原虫药，可用于治疗禽组织滴虫病等。长期大量食用检出地美硝唑的食品，可能对人体健康产生一定影响。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中明确规定，地美硝唑为允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出。甲氧苄啶是一种抗菌增效剂，常与磺胺类药物一起使用。长期食用甲氧苄啶残留超标的食品，也可能对人体健康造成一定影响。《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1—2022）中规定，甲氧苄啶在家禽的蛋中最大残留限量值为10μg/kg。
无抗鸡蛋与普通鸡蛋的主要区别在于抗生素使用的方面。无抗鸡蛋在生产过程中严禁使用抗生素，确保无药物残留，符合更高的安全标准。而普通鸡蛋可能存在抗生素用于疾病预防的情况，残留风险较高。
此外，青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司于2024年12月28日开业，成为盒马鲜生在鲁中的首店。小町蛋业（山东）有限公司成立于2018年7月12日，位于山东省临沂市费县新庄镇东纸房村后234国道路西。
