北京市市场监督管理局针对农村地区假冒伪劣食品问题，开展了为期10个月的专项整治行动，严查严打违法违规行为。为提升消费者食品安全意识和识假辨假能力，该局梳理了农村地区常见假冒伪劣食品问题及防范要点，指导公众科学选购放心、安全食品。
七个拒绝原则帮助消费者规避风险： - 拒绝购买过期食品。购买预包装及散装食品时，务必仔细核对标签上的生产日期和保质期，确保选购食品在有效期限内。 - 拒绝购买“三无”食品。认准包装上清晰标注的生产厂家、生产日期、生产许可证号（SC编码）等信息，确保食品来源正规可追溯。 - 拒绝购买“山寨”食品。警惕价格异常低廉、名称包装与知名品牌高度相似（如“康帅傅”“粤利粤”）的仿冒产品，避免因外观混淆误购。 - 拒绝购买假冒食品。注意包装细节，凡出现颜色暗沉、图案模糊、字体歪斜或印刷瑕疵的食品，可能存在假冒风险，需谨慎选购。 - 拒绝购买虚假宣称功能食品。我国法律明确禁止普通食品宣称疾病预防或保健功能，此类宣传多为虚假夸大，切勿轻信。 - 拒绝购买假冒进口食品。选购进口食品时，应查看入境货物检验检疫证明，并核对中文标签是否标注原产地、境内代理商名称、地址及联系方式，无中文标签或信息不全的产品需警惕。 - 拒绝购买掺杂掺假肉类。购买生鲜肉及制品时，务必查验动物检疫合格证明，避免购买颜色异常、有腐臭或刺鼻气味、价格明显低于市场均价的产品。
防坑四句诀助力消费者快速掌握选购要点： - 正规渠道首选：优先选择具备营业执照、食品经营许可（备案）的商超、便利店或官方平台，从源头降低风险。 - 外观气味把关：观察食品色泽、形态，闻辨气味，杜绝购买变质、有异味或感官异常的食品。 - 标签信息必查：重点核对食品名称、生产日期、保质期、配料表、贮存条件、生产厂家、生产许可证编号等标签内容，不买无标签或信息模糊的产品。 - 购物凭证留存：妥善保存购物小票、订单记录等凭证，以便出现问题时依法维权。
此次专项整治行动聚焦原料污染、制假售假、欺骗误导消费等突出问题，严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂、添加非食用物质、销售“三无”“山寨”食品、虚假宣传和违法宣称功能等违法违规行为，全力净化农村食品市场环境。
市市场监管局呼吁广大消费者，如发现制售假冒伪劣食品等违法行为，可随时拨打12315、12345热线或向属地市场监管部门投诉举报，共同维护自身合法权益，携手筑牢食品安全防线。
