0佣金革命能否重塑外卖市场格局 京东挑战美团饿了么[今日]

京东正式上线“京东外卖”，并以“0佣金”模式高调切入外卖市场，向美团、饿了么等巨头发起挑战。这一动作不仅标志着京东首次切入万亿规模的本地生活服务市场，更可能引发外卖行业商业逻辑的深层变革。

2025年2月11日，京东集团宣布上线外卖服务“京东外卖”，并以“0佣金”模式招募商家入驻。此举不仅是自身业务边界的突破，也直接向美团、饿了么以及新兴的抖音本地生活发起挑战。京东希望凭借供应链和物流优势改写行业规则。

京东选择此时入局外卖市场基于多重战略考量。首先，京东核心电商业务增速放缓，而外卖作为高频消费场景，能带来大量流量，并通过用户行为数据反哺京东主站的商品推荐算法，形成跨场景协同效应。其次，京东通过“京东到家”布局即时零售，收购达达强化即时配送能力，但始终缺乏一个覆盖餐饮、商超、药品等全品类的超级入口。外卖服务的上线将与京东到家、七鲜超市、药京采等业务形成矩阵，构建“30分钟生活圈”的完整生态。此外，京东试图将自身在供应链管理、仓配一体化的能力复制到外卖领域，为连锁商家提供“中央厨房-前置仓-门店”的一体化解决方案。

京东外卖打出“0佣金”旗号，直击当前外卖行业的核心矛盾。数据显示，2024年美团外卖平台佣金率约为18%-25%，叠加配送成本后，餐饮商家实际利润率普遍不足5%。中小商家甚至出现每单亏损只为维持曝光量的现象。京东的0佣金政策（仅收取3%-5%的技术服务费）可立即使商家成本下降15%-20%，对盈利能力脆弱的餐饮业者构成吸引力。不同于美团外卖依赖佣金收入的单一结构，京东可通过交叉销售实现盈利，如外卖用户跳转至京东主站购买高毛利商品，利用餐饮消费数据提升精准营销效率，向商家提供供应链金融、数字化管理系统等付费工具。