原标题：受疫情影响，北京有餐馆出现年夜饭退订！宅家吃受追捧
过小年，春节氛围也越来越浓。记者了解到，各家老字号和连锁餐企的年夜饭包间目前大都已经预订完毕。就地过年趋势下，更多市民家庭准备宅家吃年夜饭，多家餐馆和酒店的年货礼盒和半成品家宴礼盒也迎来热销。
“往年除夕夜包间都会在下午6点前后和晚上8点前后开设两场，今年为了减少人员聚集和交叉，除夕当晚包间的年夜饭只安排一场，不翻台，大家伙儿也可以在店里多吃一会儿，聊得尽兴。”烤肉季经理鲁建伟说。此外，旺顺阁27家“鱼头店”除夕当晚的年夜饭也已订满，正月初二到初七已经预订出近4000桌。
据北京市餐饮行业协会统计，截至1月25日，同和居、丰泽园、紫光园、眉州东坡、旺顺阁等40余品牌近900家门店，年夜饭包间预订率已经达到90%以上，大厅预订率为45%左右；受近期疫情影响，前期已预计年夜饭退订率达17%。
“非必要不离京”的防控形势之下，就地过年成为越来越多人的选择，“年夜饭吃啥”成了老百姓过年的头等大事。除了选择在餐厅团圆，不少顾客选择购买礼盒套餐宅家吃年夜饭。北京餐饮行业协会调查显示，近8成餐饮企业推出丰富多样的年夜饭礼盒，包括年夜饭成品、半成品外卖、外带及到家服务等多种形式，最近几天也都进入销售最旺季。
