【提拉米苏之父坎佩尔去世】10月30日，“提拉米苏之父”，意大利人坎佩尔去世，享年93岁。共同发明者林加诺托称，是制作香草冰淇淋时“偶然发现”。坎佩尔随后进行了改良，提拉米苏由此诞生。
据介绍，提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。共同发明者林加诺托称，提拉米苏是制作香草冰淇淋时的“偶然发现”。随后，坎佩尔夫妇进行了改良。从提拉米苏发明至今，坎佩尔从未给这道甜点申请过专利。
值得一提的是，甜点自 20 世纪 80 年代中期走红。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，坎佩尔从未给这道甜点申请过专利。
