北方已经进入了火炉般的夏日，干燥而暴晒的天气令人想要宅在家中;南方则进入了梅雨、闷热而高温的天气，让每个人的身体内仿佛蓄满了水。到了这个季节，最需要的除了空调和冷饮，饮食上也有了较大的变化，最好是冷而不冰，还要健康和美味兼具。卤味完美地达到了这几点要求，成了人们夏季餐桌上的“常客”。
作为有着30余年历史的全国性熟食连锁品牌，紫燕百味鸡以其独有的秘制卤味，不断吸取各地菜肴之精华，糅合川/粤/湘菜众味之长，以优选的原料、特制的配方、严谨的工艺，创出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为主的精品菜肴，成为千家万户的味美信赖之选。紫燕百味鸡如今已经在全国各地开设了4300多家门店，受到了无数食客的青睐。这源自于几十年如一日对品质的高标准、严要求，以及不断创新、锐意进取的开拓精神。
紫燕百味鸡推出了新品藤椒板鸭，为品牌和卤味注入了新鲜血液，一经上市就成了卤味江湖的重头大菜。以藤椒的清新霸占人心，配上油香四溢的鸭肉，一轻一重、一薄一厚的口感彼此交融，挑逗你的味蕾。不管是单吃还是配米饭，藤椒板鸭都将成为食客们的新宠，满足大家对美味伴侣的所有想象。
藤椒板鸭，因其肉质细嫩紧密，如同一块板，故名板鸭。藤椒板鸭采用先烤再卤新工艺，将江南地区特色板鸭及四川特色藤椒相结合，在肉质紧实细嫩的板鸭肉上融入藤椒的清新绵麻，食之辣鲜香甜，有“干、板、酥、烂、香”等特点，撕咬啃嚼都很带感。如果藤椒让你味蕾欢跳，那么鸭肉的紧致则让你平静，在欢乐和稳重的两级飞跃，是食材之间微妙的平衡，这便是藤椒板鸭别样的口感和魅力。
让顾客放心，让顾客满意，是紫燕永恒的追求。于上世纪80年代起源于四川的紫燕食品，专卖店如今已覆盖中国100多个城区，在全国建成了多个高标准区域中心工厂，实现了线上线下全渠道销售。紫燕百味鸡作为紫燕食品的主要品牌，不断推陈出新，与时俱进，以始终如一的好口味和高品质，为千家万户带去美味。
6月16日起，门店购买藤椒板鸭，即享休闲或素菜系列产品半价优惠(具体以门店为准)。南通、济南、西安、郑州、广州、深圳、南昌、长沙、宿迁、台州、金华、江阴、铜陵、丽水、福州等城市参与活动，活动起始和结束时间请以门店实际情况为准。藤椒清新，夏日清心，相信夏天的餐桌有藤椒板鸭的点缀，一定会拥有别样的美味。
紫燕食品凭借强大的实力配置了先进生产设备，从原材料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验放行等方面建立了规范体系，并投入大量资金建立了ERP系统，以软硬件实力保障食品安全和产品品质。紫燕作为老牌卤味品牌，传承经典、创新进取、兼顾公益、品牌成长力强，全心全意做老百姓喜爱的卤味新国货。
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来源： 中华网 | 作者：王新文 | 责编：华晓梅 审核：张渊
