原标题:韩国一幼儿园111人集体食物中毒,园方食谱曝光,这道菜疑为“罪魁祸首”
综合韩媒报道,韩国京畿道安山市一家幼儿园近日发生大规模食物中毒事件,截止27日,出现腹痛、呕吐、腹泻等食物中毒症状的孩子、家人和老师共111人,部分学生还出现了溶血性尿毒综合征症状。
▲事发幼儿园大门。图据韩国经济日报
溶血性尿毒症综合征,俗称“汉堡病”,因1982年美国儿童食用未熟的汉堡集体食物中毒而得名。致病原因主要为食用被污染或者没熟透的食物,免疫力较低的孩子和老人容易感染。若病情恶化至损伤肾脏,只能靠透析维持生命,1950年代,病死率一度高达40%~50%,近年来由于改进了对急性肾衰竭的治疗,病死率已下降至5~15%左右。
随着流行病学调查的进行,幼儿园方的多项过失及腐败前科也被一一曝光。
111人食物中毒!
韩国多部门采取紧急应对策略
据悉,该幼儿园位于安山市常绿区沙洞。本月16日,有4名学生出现腹痛症状,17日,又有10名学生出现腹痛和腹泻症状,随后人数继续增加。安山市市长尹华燮25日表示,正在与疾病管理本部和京畿道有关部门就此次中毒事故,进行进一步的感染隔离及原因分析。
此前,该幼儿园已有202人进行了全面检测,包括184名学生和18名教职工等。此外,58名家属及3家食品原材料供货企业职员等84名相关人员也进行了相关检查。