海底捞涨价的消息近期引发消费者广泛关注。4月10日，海底捞对外发布致歉信，称涨价是公司的错误决策，向顾客致歉，并从即时起所有门店菜品恢复至疫情前标准。
近日，有消费者发现海底捞菜品涨价，4月5日晚海底捞相关负责人回应，涨价是受疫情及成本上涨影响，但整体菜品价格调整控制在6%，各城市实行差异化定价。
但此次涨价的消息引发了消费者广泛关注，有消费者直言吃不起，感到很受伤。针对这一反应，海底捞方面4月10日在致歉信里表示：“此次张价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益，对此我们深感抱款。”因此，公司決定，自即时起，所有门店的菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。
海底捞方面同时称，海底捞各地门店实行差异化定价，综合考虑门店所在地的经营成本、消费水平、市场环境等因素，每家门店之间菜品价格会存在一些差异。针对各地门店推出的自提业务，目前提供69折或79折不等的折扣，公司将在4月25日前改良包装材料，并持续优化成本，希望顾客能够满意。
