今天从全国食品安全宣传周启动仪式上了解到，今年以来，市场监管总局会同工业和信息化部、农业农村部、卫生健康委、海关总署等部门，综合治理滥用食品添加剂的问题。他们严把源头关口、严格使用规范、严管加工过程，并严惩违法添加行为，多措并举整治超范围、超限量使用食品添加剂的行为。
截至目前，各级市场监管部门共查办食品添加剂案件7756件，移送公安机关279件。推动落实“非必要不添加”的使用原则，指导相关食品行业协会加强行业自律，督促各地向食品生产经营者发出“减量减品种”倡议，切实防范滥用风险。食品添加剂的全链条治理和全方位防控工作机制正在不断完善。
