近日，长沙一家螺蛳粉店的广西店主发布视频称，因天气太热，店铺将放假15天，预计8月16日重新营业。王先生的姐姐已在长沙生活多年，去年6月，王先生来到湖南帮助姐姐管理店铺。他主要负责林科大店及树木岭店，表示今年夏天的高温难以忍受。
王先生介绍，在长沙总共有13家店，这次歇业的是林科大和树木岭两家店，其他店铺的广西员工也放了假。这两家店的员工全部来自广西，而其他店则主要是湖南本地人在负责。这些广西员工大多在今年年初才来长沙，由于不适应高温，决定暂时休息。这次放假的员工大约有10人。
林科大店原本全天营业，但7月25日中午开始暂停营业，到7月30日晚上也无法继续坚持，最终在8月1日正式放假。王先生解释说，夏季高温不仅影响食材保存，客流量也有所减少，因此决定放假。有网友对这一决定表示好奇，认为广西也很热。王先生回应说，虽然广西气温也不低，但晚上相对凉爽，不像长沙那样闷热。
8月1日店铺正式放假后，王先生于8月2日自驾返回广西南宁。目前店铺外的通知显示放假至8月15日，王先生计划提前几天回来观察天气情况，如果仍然炎热，可能会延长假期。
