位于罗家营海域盐滩上的千亩盐田进入了收获季，捞盐机械和转运车在轰鸣声中将一车车海盐从结晶池中捞出堆成盐垛。11月3日是正式出盐的日子，这里不仅是青岛盐田晒盐历史的最后一块保留地，也承载着青岛海盐的历史。为了传承这份历史，此次“捞盐”还配合旁边的青岛海盐博物馆为前来研学参观的游客们送上了一场厚重的青岛海盐历史课。
走进盐场，盐工们正在忙碌。专用的捞盐机械将盐送进车斗里，四台转运车不停歇地运送大颗粒盐。东风盐场负责人徐奎鹏表示，收大颗粒盐的机械和驾驶员是从潍坊盐场借调过来的，因为现在盐场规模小，不值得养机械和人工。每年到了捞盐季节都会从外地调设备。
捞盐的机械从内到外依次转圈运行，而结晶池边角的位置由盐工们将盐往内堆积。这种捞盐方式是多年来总结出的经验，盐工们先给捞盐机械开辟一条道，机械进场后由内而外地运行，方便转运车辆工作。今年东风盐场有7个结晶池的大颗粒盐要收获，总产量超过6000吨，每个结晶池产量超过800吨。目前东风盐场只生产大颗粒盐，不再生产可供人们食用的精盐。
在捞盐机械工作的同时，盐工们已经给旁边的一个结晶池放干了水，露出了白花花的大盐粒子，提前准备明天的捞盐工作。整个捞盐期大约一个星期。选择在这个季节捞盐是因为此时结晶池里的盐度最高，达到了可以收获的标准，同时这个季节降水少，避免因降水造成的损失。
