韩国是泡菜生产和出口大国，但是韩国泡菜进口额从2010年以来几乎一直高于出口额，这个现象被韩国媒体称为“泡菜贸易赤字”。韩国关税厅数据显示，今年上半年韩国泡菜的出口额为8380万韩元，进口额为8435万韩元。今年受到高温天气等不利因素的影响，韩国大白菜减产，韩国对中国泡菜的进口依赖度还将进一步提高。
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