台风后生蚝遍地 福州市民组团赶海 “大暑肥美,生蚝正当时”【今日】《56之窗网》
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台风后生蚝遍地 福州市民组团赶海 “大暑肥美,生蚝正当时”【今日】

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-26 15:27:58  来源:互联网  作者:56之窗网  浏览次数:11

台风后生蚝遍地 福州市民组团赶海

7月22日,大暑节气随着盛夏的步伐悄然而至,标志着一年之中最酷热的时期已至。烈日炎炎与湿润多雨交织,夏天以它最为热烈直接的方式,展现了季节的热情。台风后生蚝遍地 福州市民组团赶海。

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面对高温,市民们的食欲难免减退。而此时的福州,却因丰富的海产资源而生动起来,成为激发味蕾的绝佳时机。特别是夜市上的烧烤摊,生蚝成了当仁不让的明星美食。大暑期间,万物繁茂,福州人的餐桌上也因此添彩。民俗专家邱登辉提及当地谚语“脱塔塔吃蛤”,意味着炎热夏季正是品尝蛤蜊、蛏子等贝类海鲜的最佳时节。生蚝,作为高营养、口感鲜美的代表,尤其受到青睐。它不同于海蛎,生蚝是八十年代从澳大利亚等地引入的太平洋牡蛎,体型较大,肉质细嫩,富含蛋白质、脂肪、肝糖及多种维生素,被誉为“海洋牛奶”。大暑时分,生蚝成长迅速,肉质饱满滑嫩,是享受这道海中珍馐的黄金时刻。

台风后生蚝遍地 福州市民组团赶海 “大暑肥美,生蚝正当时”

与此同时,台风“格美”预计于24日开始影响福建外海渔场。虽然之前生成的台风“派比安”未对福建产生直接影响,但“格美”的行进路径将受副热带高压的影响,其是否能为福建带来降温雨水,抑或是加剧炎热,仍有待观察。

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