今年二月初六不一般!有4件大事
明日二月初六,“东华帝君生日”!提醒:4件大事记得做,图吉利。明天就是农历的二月初六了,这天在民间也是有讲究的,这天就是东华帝君的诞辰日,这天在民间也是有不少讲究的,祭拜东华帝君,吃太阳糕等等,都是图个吉利。今年二月初六不一般!有4件大事。
一、拜东华帝君
初六,道教全真教创始人东华帝君的生日,东华帝君在民间享有很高的声誉,因此二月初六也被当作一个传统的节日来对待。这一天,很多地方的道观都要举行拜祭东华帝君的仪式之后人们排队上香祈福。今年二月初六不一般!有4件大事。
二、吃太阳饼
民间认为东华帝君主“少阳”之气,属东方之神,所以不少地方都讲究二月初六要吃“芝麻饼”或“太阳饼”。
太阳饼又称酥饼,以酥油和面,内包甜馅做成小圆饼,由中温烘烤而成。食之外皮松爽酥脆馅料香甜可口、不腻不粘。
太阳饼推荐做法:
1、油皮中筋面粉220g、清水100g、黄油(猪油)75g、细砂糖40g。
2、搅拌均匀成面团,面团冷藏2小时以上,使用时检查出膜情况油皮。
3、将低筋面粉150g、黄油(猪油)95g、混合,搓成油酥,密封冷藏步骤。
4、分团,油皮18、油酥11,盖保鲜膜松弛20分钟。