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【今日】今天重阳节,老辈传下来的5道传统食物记得吃

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-10-24 01:43:23  来源:互联网  作者:56之窗网  浏览次数:32

今天重阳节5道传统食物记得吃

农历九月九日,是传统的重阳节也叫老人节,古人把六定为阴数,九定为阳数,农历九月九日,日月并阳,两九相重,所以称为“重九”,又因为两个阳数相合谓之“重阳”,这就是“重阳”节名字的来由。在这一天有登高祈福,观赏菊花,吃重阳糕,饮菊花酒,佩戴茱萸,拜神祭祖等民俗活动,传承至今,又添加了敬老等内涵,所以重阳节又称为老年节。

登高赏秋与感恩敬老是当今重阳活动的两大重要主题。传统民俗,每到重阳节的时候,家家户户都要登高祈福,祝愿家中的老人福寿绵长,寿高九九。也会有一些活动,比如出游赏景、登高远眺、观赏菊花等,此外老一辈传下来的“5宝”要记得吃,那么5宝是啥,建议了解。

今天重阳节,老辈传下来的5道传统食物记得吃

1,吃重阳糕

重阳节敬老,这一天会登高以避灾。而重阳糕里的“糕”与“高”同音,又有“步步高升”“寿高九九”的含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品之一。

重阳节有吃重阳糕的风俗,源于魏晋时代,初日面饼,唐代叫菊花糕,宋代叫重阳糕,明清时又称花糕。重阳糕是由面粉蒸制而成的,辅料有枣、栗、肉。金秋时节的九九重阳日秋高气爽,登高辞青,品尝花糕,赏菊吟诗,有些地方会举办各种尊老敬老活动,充满了人间亲情

今天重阳节,老辈传下来的5道传统食物记得吃

2,饮菊花酒

在我国的传统佳节中都会饮一些酒来庆祝,而重阳节这一天的酒是有讲究的,喝酒得是菊花酒,是必须要喝的。因为菊花酒,它在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的”吉祥酒”!而九九与“久久”谐音,与“酒”也是同音,因此就有了九九要喝菊花酒的这一说法。

在古代的时候,菊花酒是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。在九月九日的这天,人们就会采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺在准备酿酒的粮食之中,然后用它一起用来酿酒,再放至来年的九月九日饮用,传说喝了这种酒,可以延年不老

今天重阳节,老辈传下来的5道传统食物记得吃

3,吃螃蟹

 

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