6月29日,云南大学附属医院接诊了来自贵州盘州的4名野生菌中毒患者,这4人自行上山采摘杂菌,在家烹饪食用后,出现了野生菌中毒的症状“难受,胸闷,呕吐”,到当地医院检查后,医生发现他们已经开始出现肌溶解现象,怀疑是亚稀褶红菇中毒。
亚稀褶红菇是一种致命的毒菌,贵州的医院普遍没有治疗这类野生菌中毒的经验,正好一省之隔的云南治疗野生菌中毒的经验极其丰富,因此,贵州紧急将这几名患者转运到云南大学附属医院急诊科,目前,4名患者中有一人情况危急被转入了ICU,其余3人也在继续接受治疗。
有网友笑谈:云南人因为常年吃野生菌中毒。导致云南的医院拥有全国乃至全世界相对完整的野生菌解毒体系,不管吃什么菌中毒,送到云南都能治,有人表示:吃菌要三熟-对菌子的种类熟,吃菌要做熟,去医院的路要熟。也有网友呼吁:云南人是因为吃的多了有抗性了,外省的人不要跟风学着吃菌,一旦救治不及时会有生命危险。
笔者认为,首先,吃野生菌要对菌子的种类熟悉。野生菌的种类繁多而且变化多端,需要我们掌握基本的野生菌分类知识,这样才能准确识别野生菌中哪些是有毒的。此外,需要提醒大家的是,无论是哪种类型的野生菌,都可能存在毒性,所以我们需要提高警惕,保护自己的健康。还有就是,自然界中的菌类种类丰富,人们现在探明的也仅仅是一部分,有可能遇到似是而非的情况,切记不可大意。