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不吃辣的人真的亏大了!研究发现:吃点辣有3个超级好处!【最新】

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-05-23 15:32:29  来源:互联网  作者:56之窗网  浏览次数:72

有些人爱吃辣,顿顿离不开,有些人则是一点辣都吃不了,甚至认为吃辣椒会刺激肠胃,对肠胃不好。其实越来越多的研究发现,不吃辣的人真的亏大了!

爱吃辣的人,胃肠道癌风险低

2021年,英国牛津大学、中国北京大学等研究人员在《国际流行病学杂志》上发表了一篇题研究:在10年期间分析了51万中国人,爱吃辣,降低胃肠道癌风险。与不吃辣的人相比,每天吃辣的人,食管癌风险降低19%,胃癌风险降低11%,直肠癌风险降低10%。①

不吃辣的人真的亏大了!研究发现:吃点辣有3个超级好处!

研究将参与者辛辣食物摄入量,按照频率分为:

从不吃辣

偶尔(每月1次)

每周1-2天

每周3-5天

每天都吃辣

研究发现,与不吃辣的人相比,偶尔、每周1-2天、每周3-5天、每天吃辣的人,食管癌风险分别降低12%、24%、16%、19%,胃癌风险分别降低3%、5%、8%、11%,结直肠癌风险分别降低0%、5%、13%、10%,进一步分析发现,对于结直肠癌风险的降低,仅限于直肠癌。

此外,研究表明,在不喝酒、不吸烟的人群中,吃辣椒可以带来的益处更大。

不吃辣的人真的亏大了!研究发现:吃点辣有3个超级好处!

健康时报靳佳丽摄

爱吃辣的人,可能会更长寿

2015年,《英国医学杂志》上发布一项关于吃辣和死亡风险的研究。哈佛大学的研究人员对50万名年龄在30-79岁的中国人进行了调查分析发现,每周吃辣1-2次的人比不吃辣的人全因死亡率减少了10%,每周吃辣3-7次的人死亡率更是下降了14%。②

不吃辣的人真的亏大了!研究发现:吃点辣有3个超级好处!

而且与不常吃辣的人相比,经常吃辣的人死于癌症、心脏病和呼吸道疾病的风险较低。

 

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