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暗访潮汕腌制菜生产乱象:芥菜泡污水扔路边、工人赤脚踩原料【快讯】

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-03-15 15:22:25  来源:互联网  作者:56之窗网  浏览次数:30

暗访潮汕腌制菜生产乱象:芥菜泡污水扔路边、工人赤脚踩原料

去年央视315晚会,5家企业生产的“土坑酸菜”被曝卫生状况堪忧,脚踩酸菜、乱扔烟头等场景更是令网友心惊。一年过去了,这一幕又在广东汕头再现。

人们常说“潮汕有三宝,鱼露、菜脯和咸菜”。其中,潮汕咸菜是一道美味可口的名菜,属于潮菜系,以大芥菜为原料加盐腌渍而成,是潮汕人民居家生活常见的小菜。暗访潮汕腌制菜生产乱象!

然而,“315”到来之际,多家媒体记者暗访发现,潮汕当地个别腌制菜厂的生产环境脏乱差,由于缺乏相应的行业标准和监管,多年来以生产企业的产品标准作为质量控制依据,导致产品质量参差不齐,几家企业生产橄榄菜的过程更是令人触目惊心。

暗访潮汕腌制菜生产乱象:芥菜泡污水扔路边、工人赤脚踩原料

工人边抽烟边干活,赤脚踩在南姜上

“315”来临前,广东电视台播出一期节目,曝光了汕头市一些腌菜厂的生产过程和生产环境:汕头一腌菜厂工人边抽烟边切酸菜,掉在地上的咸菜也直接被扔进箱子。在南社村的汕头沐彤园食品有限公司,工人直接赤脚踩在南姜上。被问到会不会辣脚时,工人称“习惯了就不辣了”。暗访潮汕腌制菜生产乱象!

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此外,视频还曝光腌制坑里的工人穿着未经清洗和消毒的水鞋来回踩踏,有工人甚至直接朝着里面吐口水。记者走访发现,这些腌制菜厂的生产、储存环境脏乱设备简陋,新鲜的芥菜和被腌制过的芥菜被随意堆放在地上,并未做任何卫生处理。无论是五香溪村、蓬中村所谓的“家庭作坊”还是富砂村工业园成规模的腌制菜厂,普遍都没有办理食品经营许可证,很多厂家生产的产品,在流入市场前也没有做过质量检测。对于无证生产的问题他们有的称“无需办理”,有的称“没人管”,更有的称“因为来查的时候,村里的人也会告诉我们的。”

暗访潮汕腌制菜生产乱象:芥菜泡污水扔路边、工人赤脚踩原料

苍蝇乱飞、污水横流,腐菜变“美味”

 

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