原标题:本世纪中叶,日本的海带可能永远消失!原因竟是…
海带是日本料理中非常重要的食材,但近年来主产地北海道却出现海带大幅减产的趋势,有预测显示,本世纪中叶海带就可能会从日本海域全面消失。
日本近九成的食用海带都产自北海道地区,每年7月到9月为海带收获季。根据估算,今年日本的海带产量仅为1.3万吨,比20多年前减少了一半以上。
研究人员指出,全球气候变暖导致北海道南部和东部海域海水温度升高,改变了原本适宜海带生长的最佳环境,这是导致海带大幅减产的重要原因。
北海道渔业联合会负责人:几乎所有种类的海带都在大面积减产,如果不采取措施的话,今后恐怕会越来越少。